乳制品在生产过程中，会受到一些微生物的污染，这就要求我们从源头做起，由于酸奶生产中特殊的加工工艺，使得酸奶产品质量的控制受到巨大挑战。在储存和销售过程中，特别是常温下储存和销售时，酸奶产品很容易出现由于微生物污染导致的胀包，长霉菌等现象发生。微生物在环境中无处不在，为控制酸奶产品胀包、长霉菌等微生物污染问题，需要在生产加工过程中加强消毒杀菌工作，预防微生物超标，保障产品质量。
酸奶适于微生物快速生产繁殖，生产各个环节的都可能引起污染的发生，所以要求企业对微生物的控制工作较为严格，因此要选择可靠性较高的消毒产品。乳制品加工可使用食品级过氧化氢银离子复合型消毒剂，食品级过氧化氢银离子复合型消毒杀菌剂可以在乳制品生产过程中，从多个方面进行杀菌工作，控制乳制品在制作及包装等各个环节的微生物二次污染问题，并且具有长效抑制微生物生长的作用。
诺福比利时进口食品级消毒产品，主要成分为过氧化氢银离子复合型溶液，食品级广谱杀菌消毒剂，无色无味，没有任何毒性和残留，不会改变接触物品的口感、颜色、PH值;生态，完全环保，不会污染环境和水源；诺福具有广谱杀菌；由于独特的杀菌原理，能够杀灭芽孢、细菌、真菌、霉菌、酵母菌、病毒等各种类型的微生物。
诺福除具有高效杀菌作用外，同时具有清除生物膜的清洗功效，可以将管道内壁的有机污垢剥离和分解(分解成二氧化碳和水)，适合乳制品等食品行业的管道清洗消毒；诺福宽广的应用范围，可用于管道清洗消毒，也可用于环境空间消毒、设备表面消毒、人员消毒等各环节消毒，可以有效解决乳制品领域各环节和各种类型的微生物污
