一提起前苏联，你会想起什么？是宏伟的大师级建筑与雕塑，还是奶酪、腌肉、香肠等美食？虽然前苏联已经成为历史，但那个时期给人们留下了许多宝贵遗产，其中之一就是颇具风味的冰淇淋。创立于1946年的am海象皇宫冰淇淋品牌在海象、城堡、字母小丫、皇宫等俄罗斯国民品牌的基础上进一步将前苏联风味发扬光大，又结合当代消费者的需求增加了新口味与新款式，吸引力大增。
在前苏联时代，外国游客有一种说法是，参观苏联的原因有三个，“看芭蕾舞剧，去马戏团、吃冰淇淋”。俄罗斯冰淇淋的历史可追溯至十八世纪末——叶卡捷琳娜二世统治时期，但在此后很长一段时期内，该国冰淇淋工业未成规模。后来，随着前苏联大型冷库的建设与冷冻设备研发与制造，该国冰淇淋得以大规模生产，经典的华夫饼、冰砖、华夫筒冰淇淋也随之流行，奶油、巧克力、坚果冰淇淋等品种也越发丰富。得益于前苏联优质的奶制品，这些冰淇淋奶味浓郁醇厚，风味显著。
am海象皇宫冰淇淋就在这段时期里诞生并赢得了消费者的认可，产品种类越发丰富，并在2016年由绥芬河市祥光经贸有限公司引进入中国市场。
从外观和口味来看，am海象皇宫冰淇淋2024年新品保留了俄罗斯冰淇淋特色，如俄罗斯经典华夫筒系列、经典华夫饼与甜筒系列冰淇淋均采用了由牛奶和鸡蛋精制而成的华夫格外层，质地比较坚硬，口感酥脆，包裹内层柔软的冰淇淋，吃起来又脆又香，细腻柔滑，草莓味华夫筒、奶油松仁味华夫筒能尝到其中的草莓与松仁，给冰淇淋增加了香味与层次。
am海象经典奶油系列冰淇淋是俄罗斯常见的圆柱形冰淇淋，尤其是am海象奶罐，均是外层巧克力，内部包裹奶油或者巧克力，奶油细腻浓郁，巧克力丝滑甜蜜，令人喜爱。值得强调的是，很多中国消费者喜欢的香肠冰淇淋也是am海象皇宫冰淇淋的主打产品之一。
am城堡香肠冰淇淋已经成为网红爆款，这个系列有彩虹口味、草莓口味、巧克力口味、奶油口味、双梅口味，奶味浓郁醇厚，口感柔滑细腻，由于牛乳含量很高，因此久冻不硬，即使融化也可以复原，不影响口味，被誉为“不怕化的冰淇淋”。还由于每根香肠冰淇淋重达350克，因此可以切着吃，挖着吃，搭配坚果、果酱，味道格外诱人。
针对喜欢甜味但不能吃太多糖的人们，am海象皇宫冰淇淋推出了am海象木糖醇冰淇淋系列与am海象皇宫木糖醇冰淇淋系列，这些“小蛮腰”、杯装冰淇淋里的木糖醇可促进肠道内双杆菌的增值，可以调节肠道功能，提高人体免疫力。低脂、低糖、高蛋白更适合糖尿病患者、儿童和中老年人食用。
前苏联一去不复返，但那个时期的冰淇淋依然可以品尝，am海象皇宫冰淇淋带给我们不一样的奇妙体验。
