驼奶作为最近几年火爆全网的奶制品，引得众多资本下场，因此各种驼奶产品纷纷涌现。不同驼奶产品不仅配料表不同，喝起来口感也有差别，很多人更喜欢奶味香浓的驼奶，觉得这样的产品营养更高，但口感好就是营养高吗？今天跟着本源乳优源驼奶厂家一起来看看驼奶的奶香味来自哪里。
驼奶的口感受到哪些因素影响？首先是驼奶的加工工艺，经过加工的驼奶粉因为营养分子更小、更容易吸收，喝起来不如新鲜驼奶浓郁。其次骆驼的食物，常年喝驼奶的人会发现不同季节的驼奶口感略有差别，这是因为骆驼的食物在发生变化。最后是脂肪含量，奶制品的奶香味道，大多来自脂肪，驼奶的脂肪含量比较少，因此驼奶口感清爽适口。
从上述描述可以得知，驼奶的口感受到多种因素影响，而和驼奶的营养没有直接关系。但是驼奶的营养会影响驼奶粉的颜色。正宗的驼奶粉颜色偏白，但微微发黄，这是因为驼奶中的各种微量元素经过压缩、喷粉等工序加工后，呈现出来的颜色。如果是特别白的驼奶粉可能添加的全脂驼乳粉较少，营养含量少。
除了脂肪，其实乳糖、蛋白质，以及加工时间也会影响驼奶口感。乳糖含量多的奶制品更加香甜，驼奶本身的乳糖含量不多，因此比较适合轻微乳糖不耐受人群。如果是调配驼乳粉，一定要注意其配料表是否含有蔗糖、植脂末等成分，这些成分不适合糖友等某些群体饮用，但会增加驼奶的香甜口感，所以过分香甜的驼奶不要轻易购买。
那拉本源乳优源驼奶粉厂家是一家集骆驼养殖、乳制品研发、生产、销售于一体的全产业链乳品企业，公司以打造消费者为主的奶粉品牌为目标，用品质产品和服务帮助消费者打造健康生活。
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