小鸡快也是汉堡店里面经常吃的，一般会做成手的形状，还有圆形等等，是将鸡肉跟其他的辅料一起进行打浆，将馅料打好之后再用肉饼成型机急性成型，上浆过分之后稍微油炸一下进行定型，就可以冷冻起来进行配送了，到了各个快餐店之后用的时候稍微油炸一下就可以。非常的方便。
麦乐鸡块成型机 牛肉饼成型机 肉饼、鸡柳、鱼排生产线可以自动完成成型、上浆、上粉、上面包屑等工序。生产线自动化程度高，操作简单，清洗方便，符合食品安全要求。生产线可以生产出市场上流行的汉堡肉饼、麦乐鸡块、鱼香汉堡肉饼、土豆饼、南瓜饼、肉串等产品，是快餐店、配送中心、食品工厂理想的设备。
麦乐鸡块成型机 牛肉饼成型机电器部分：
采用德国SIEMENS公司的PLC的处理器，触摸屏操作；中英文操作系统，故障自动报警系统。
接触器采用德国SIEMENS及PHOENIX CONTACT、日本OMRON继电器，全部采用防水设计。
安全装置：采用磁性保护开关（安全护罩）、电气门联锁机构及气电转换系统。
符合欧洲电器标准。
