传统的硅藻土、板框式过滤枸杞酒，只能去除酒体中部分植物胶体、蛋白、淀粉等杂质，余下杂质在一定时间内在电荷及温度的作用下又会出现晕光及悬浮物，造成二次沉淀现象。
膜分离设备选用高分子膜材料利用膜的选择筛分原理将半溶杂质及大分子杂质（蛋白、植物纤维、植物淀粉、植物胶体）有效截留，解决了二次沉淀的现象。并通过特殊设计的“错流运行”工艺膜层不易堵塞，澄清、分离效果好。
超滤膜过滤技术
超滤膜分离是分子级的过滤方式，孔径均匀，根据物料中各个成分之间的分子量的大小和结构为分离原理，保留了药材中的小分子有效成分，同时去除无效的高分子杂质，如胶质，大分子蛋白，鞣质，纤维等，对药材和枸杞起到了精制除杂的作用，对枸杞酒起到了澄清过滤的功效，又提高了产品品质。
枸杞酒过滤膜技术优势
1、分子级水平过滤，对杂质分离，酒体澄清透光度高，久置不返浑，无“二次沉淀产生”;
2、错流式运行设计，无需添加助滤剂，即可解决污染堵塞问题;
3、纯物理过程，无化学反应，不改变酒体口感;
4、常温运行，不破坏影响酒体风味;
5、先进的模块化设计，过滤材料更换方便，操作简单;
6、膜分离设备操作运行简单，维修保养方便，自动化程度高，劳动强度低。
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