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酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻!"酸辣粉"系食品，主粉由红薯，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。"酸辣粉"还有方便食品产品。
酸辣粉源于四川民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名，后来经过西南各地不断的演变和调制而正式走上街头，成为各地的特色小吃.
五街口美食从事中式快餐培训和原料批发配送。免费培训，内容包括砂锅系列 拌面系列 汤面、粉系列 炒米热干面等其他系列
砂锅系列（海味三鲜 微辣 麻辣 鲜汁番茄 酸辣金汤 骨香酸菜等）
汤面、粉系列（重庆酸辣粉 重庆小面 麻辣烫 传统老砂锅 花甲米线 红烧牛肉面等）
拌面系列（招牌拌面 椒麻拌面 烤肉拌面 藤椒拌面 藤椒拌面 葱油拌面等）
其他系列（炒米/面 陕西凉皮 武汉热干面 黄焖鸡等）
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