我知道传统的熏豆干都是烧柴熏,还要不停的手动翻个,屋里更是呛的睁不开眼,再加上现在环保问题,很多地方都不允许用传统方法加工了,所以很多买电加热的烤炉来替代传统方法,烟熏炉具有烘烤和烟熏的功能,在加工的过程中不需要翻面,就能熏的很均匀,而且比较省人工,不需要一直守着机器,操作简单方便。
有哪些优点呢?
一是产量高:豆腐干熏炉设备采用节能技术,充分利用锯末燃烧过程中产生的烟火。熏室又采用双层保温,高温内循环系统,烟雾温度均匀,产品颜色一致.熏制时间短,产量高。
二、保存时间长。烟熏豆腐干是纯天然锯末熏制,不加任何着色剂,颜色均匀,无次品。
三、维修简单,安装方便。购回当天可以投入使用,有故障当地可以维修,配件厂家供应。
四、省燃料。用锯末或者木屑做燃料,且用料极少,熏干燃烧锯末约2-3斤,耗电8-20度。
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