发酵罐被噬菌体污染时，可以采取以下方法进行处理：
彻底清洁消毒：首先，将发酵罐内的发酵物清空，并彻底清洗罐内表面和附件设备，使用含有消毒剂的热水进行清洗，确保彻底杀灭噬菌体。
使用消毒剂进行消毒：可以使用有效的消毒剂，如含氯消毒剂、过氧化氢等，按照使用说明进行喷洒或浸泡消毒，杀灭发酵罐内的噬菌体。
灭菌处理：可以使用高温高压灭菌设备对发酵罐进行灭菌处理，将罐内所有的噬菌体完全杀灭。
曝晒消毒：将罐子放在阳光下曝晒，阳光具有较强的杀菌作用，可以有一定程度上消除噬菌体污染。
更换罐子：如果以上方法仍然不能有效清除噬菌体污染，可以考虑更换发酵罐，确保后续的发酵过程不会再次受到污染。
需要注意的是，在处理噬菌体污染时，应注意个人防护，避免直接接触噬菌体或使用有毒的消毒剂。同时，要根据具体情况选择合适的处理方法，可以咨询专业人员或相关机构的建议。
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