动物胶原蛋白菌落超标 动物胶原蛋白微生物控制 动物胶原蛋白大肠杆菌超标 动物胶原蛋白致病菌超标
动物胶原蛋白，又称水解动物（Hydrolyzed collagen）、水解明胶、水解动物蛋白，是一种生物性高分子物质，英文学名Collagen。在动物细胞中扮演结合组织的角色。为生物科技产业关键性的原材料之一，也是需求量十分庞大的生医材料。其应用领域包括生医材料、化妆 品、食品工业、科研用途等。动物胶原蛋白应执行QB国家行业标准。
由于其营养丰富，在加工的每道工序都有可能感染微生物，而动物胶原蛋白的质量指标对微生物有严格的限制，如下：细菌总数：≤1000个/g 大肠杆菌：≤30个/100g 致病菌（金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌）：不得检出 霉菌：≤10cfu/g。这就要求在生产过程中做好杀菌抑菌工作。
很多动物胶原蛋白生产企业在生产过程中，各个环节也做了消毒，却还是会出现微生物超标的问题，究其原因还是消毒产品和消毒方案不正确的所致。想要长期、稳定、有效的控制大肠杆菌，一个重要的前提是：对客户所在行业的深入了解，清楚产品的生产流程，从而有针对性的定制消毒方案，选用再合适的消毒产品。
因此，选择一款合格的消毒产品是解决动物胶原蛋白微生物超标的关键。诺福作为进入中国8年的消毒剂品牌，致力于于食品行业微生物控制，对众多食品的生产流程了如指掌，加上我们独有的消毒剂和专业的技术销售人员，诺福已经为超过2000家食品企业解决了大肠杆菌超标的问题。
诺福牌消毒剂基于食品级过氧化氢和活性胶质银离子，有着普通消毒剂无与伦比的优势：
诺福牌消毒剂产品特点
1 诺福牌消毒剂具备优秀的微生物杀灭能力
诺福在多家著名检测机构和研究中心进行了将近200种细菌学，生物学，病毒学和毒物学的测试和验证，其强大的杀菌能力是其他消毒，杀菌产品所无法企及的。
2 诺福是真正意义上的无残留消毒剂
因为诺福牌消毒剂是通过过氧化氢和胶质银离子进行微生物的杀灭，其残留为没有使用完的过氧化氢，分解为水和氧气，和银离子。
3 诺福牌消毒剂不会产生抗药性
诺福牌消毒剂是通过氧化作用进行杀菌的，因此，食品饮料加工企业中面临的一个重大难题就被解决了：微生物的抗药性。使用诺福，企业无需担心耐药性的问题，可以长期使用一种消毒剂。
4 诺福牌消毒剂可以在0－95摄氏度情况下使用
这是由于银离子作为稳定剂的原因。我们已经知道，过氧化氢是不稳定的，这就意味着它可以缓慢的在水和氧气中被分解。为了解决这个问题，少量的银作为稳定剂被加入诺福牌消毒剂。这种稳定剂可以阻止过氧化氢的缓慢分解，在54℃恒温下保存14天，有效含量减少仅为0.42％～0.64%（军事科学院检测）因此诺福牌消毒剂可以被保存至少两年。这就对食品饮料加工企业带了一点便利，因为食品饮料加工过程中，温度的变化是非常普遍的，而我们知道绝大多数消毒剂会随着温度的变化而在效果，用量上发上巨大的变化，而诺福则可以在如此广的温度条件下正常工作，因此，它可以被应用到饮料加工的各个环节，而无需担心不同条件使用不同消毒剂的问题。
5 诺福牌消毒剂是纯生态消毒：
1） 诺福牌消毒剂在使用时对皮肤无刺激作用。军事医学科学院消毒中心检测报告。 2）诺福牌消毒剂对金属无腐蚀性（铜有轻微腐蚀）。 3）诺福牌消毒剂在实际使用时：无味，无色，不起泡沫。 4）诺福牌消毒剂因为其残留只有水和氧气，因此不会造成二次污染的问题，排出的废水也不需要中和。 5）诺福牌消毒剂不会改变产品的味道。 6）过量使用诺福牌消毒剂不会造成任何不良后果，可以参考军事医学科学院消毒中心检测报告中，毒性试验部分，在5倍建议使用浓度的情况下，诺福牌消毒剂属于无毒级。
6 诺福牌消毒剂方便使用，适合长期储存
因为诺福牌消毒剂应用范围广泛，受客观条件制约少，稳定性极佳，因此在实际使用过程中，形式可以多样，同时因为其稳定性好，可以避免和节省企业很多额外的生产成本和时间，一次性检验就可以使用2－4年，免去了通常消毒剂每次都需要检验的问题。
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