瑞飞豆腐豆制品设备

  • 发布时间:2023-04-27 11:18:26,加入时间:2023年04月12日(距今596天)
  • 地址:中国»山西»太原:山西省太原市迎泽区南内环东街158号
  • 公司:山西瑞飞机械制造有限公司,用户等级:普通会员 已认证
  • 联系:倪经理,手机:13803491090 电话:0351-4075896

制作工艺:

大豆——清理——浸泡——磨浆——过滤——煮浆——凝固——成型——成品。

清理:选择品质优良的大豆,除去所含的杂质,得到纯净的大豆

浸泡:浸泡的目的是使大豆吸水膨胀,有利于大豆粉碎后提取其中的蛋白质。浸泡好的大豆吸水量为1:(1-1.2),即大豆增重至原来的2.0-2.2倍。浸泡后大豆表面光滑、无皱皮,豆皮轻易不脱落,手感有劲

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