红肠加工需要先灌肠，灌肠之后在进行蒸煮或者是烟熏，先绞肉，然后再进行打浆或者是斩拌，之后再进行灌肠，灌肠之后在进行扎线然后才进行烟熏上色，红肠的加工跟其他的肠类是一样的，肠类的加工基本上的步骤都是一样的。
红肠腊肠加工生产线 整套灌肠生产设备工作原理是它能将精细的.粗颗粒的或糜状物料通过不同直径的填充嘴灌到香肠机从而生产出来香肠,腊肠,血肠等各种肉类食品!采用活塞式液压驱动,调准工作压力后在液压缸的作用下,使做香肠的机器内的物料产生压力后将料挤出,适用物料范围较广,尤其对较干的料馅相对其他效率更佳。
红肠腊肠加工生产线 整套灌肠生产设备混料速度快，操作简单，方便自如，自动出料，劳动强度更低，独有的旋齿排列形式使物料混合更均匀，单次装料理更多。独特的三层密封保护设备使用寿命更长，清洗更方便。对料状，粉状，泥状，糊状，浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性。具有反转功能，具有自动出料功能。
