麦芽糊精、食品添加剂麦芽糊精、食品风味增强剂麦芽糊精、食品稳定剂和增稠剂麦芽糊精、甜味剂香味剂麦芽糊精、食品流动剂成型剂麦芽糊精、食品增容填充剂麦芽糊精、99食品级麦糊精芽、山东西王99食品添加剂麦芽糊精、广东供应山东西王99食品级麦芽糊精
产品详情:
名称:麦芽糊精
产地品牌:山东西王
含量:99%以上
包装:25KG/包、
级别:食品级
化学式:(C6H10O5)n
熔 点:240 ℃(分解)
麦芽糊精是一种由麦芽淀粉分离出来的多糖、在加工过程中不会出现分离、水解、失效等情况,确保了食品的品质和优良口感、增加食品的体积和营养价值、麦芽糊精是多功能的食品添加剂,能有效地增强食品的稳定性、口感、营养价值和美感度。受广大食品加工商、餐饮业者、食品饮料厂商等理想选择,
产品用途:
用于糖果、婴儿食品中、饮料、罐头、糕点、水果等食品、抗结晶和自油流动剂;成型剂;加工助剂;增容填充剂;稳定剂和增稠剂;表面抛光剂、甜味剂 香味剂
原料:
其原料是含淀粉质的玉米、大米等,也可以是精制淀粉,如玉米淀粉、小麦淀粉、木薯淀粉等。主要成分为糊精并含有多聚糖、四糖或四糖以上的低聚糖,还含少量的麦芽糖和葡萄糖
化学性质:
易溶于水,黏性适度,增稠性,胶黏性,抑制糖结晶和稳定泡沫的效果好,具有优良的乳化性能,又促进产品成型和调整产品组织结构的作用,其吸潮性低,不易结团,成模性也好
价格说明:
麦芽糊精价格受市场行情影响,网上报价不能及时更新,因此网上没有标明价格,产品报价已当天报价为准