2023世界食品（深圳）博览会 科隆食品系列展
日期：2023-05-10 至2023-05-12
展馆：深圳国际会展中心（宝安新馆）
地址：广东省 深圳市 宝安区 福海街道和平社区展城路1号
展会面积：40000㎡ | 观众数量30000+ | 展商数量800+
展会介绍
世界食品（深圳）博览会（以下简称ANUFOOD China或者展会）作为首个战略布局中国华南地区食品与饮料市场的国际展会，由科隆展览、中国食品土畜进出口商会、深圳市零售商业行业协会共同主办，由全球领先的德国科隆世界食品博览会(Anuga)强力推动，展会将于2023年5月10-12日在深圳国际会展中心（宝安新馆）再度举办！
本届展会总面积达40,000平方米，预估将会有800家展商和超过30,000名的专业观众到场参与。
新一届的展会在原有肉类、甜食及休闲食品、乳制品、精细食品、海产及水产品、绿色与健康食品、饮料、餐饮服务与技术的展品范围基础上，增设食品与饮料技术、威士忌与烈酒、植物基食品、茶饮与授权食品四大展区。
新展区的设立将使得ANUFOOD China服务于从前端的食品生产与包装技术一直到终端产品的全产业链。特别是食品生产与包装过程中的技术，一直以来也是粤港澳大湾区发展过程中的火热议题。
新增的四大板块，将进一步丰富展品范围，邀请相应板块的企业翘楚和贸易观众汇聚一堂，一同参与到为食饮行业打造的综合贸易平台中。
在展会的贸易观众推广层面，除了传统的展览展示以外，展会主办方将携手各合作方在展会同期以及展前推广期间，重磅打造多场各类同期会议、烹饪赛事、食饮定制体验，商贸配对活动，以及和更多地方行业协会的合作，用精心打造的议题，精彩纷呈的活动，精准的贸易配对，覆盖时下食饮行业全产业链共同关注的热点，赋予到场的贸易观众更多重的观展收获，力求将ANUFOOD China打造成华南区食饮行业人心中的年度行业盛典。
共话寰宇美食，重启活力市场。展会将以更大的规模、更多的国际与国内展团、更优质的展品，与每一位食饮行业人再聚首。
展出范围
精细食品、肉类、甜食及休闲食品、乳制品、咖啡、茶、海产及水产品、绿色、健康食品、餐饮服务与技术、食品与饮料技术、饮料
同期活动
食饮定制体验
作为展前的预热活动之一，ANUFOOD China旗下主厨餐桌活动将特邀名厨采用赞助商提供的食材进行现场烹饪演示，使受邀嘉宾可以色香味俱全地品尝佳肴，感受“从原产地到餐桌” 的食材魅力，现场亦设立商贸洽谈区，提供赞助商与受邀买家进一步商务沟通的契机。
作为展会期间主厨餐桌活动的特别升级版——“食+定制”体验空间，空间内将还原餐厅实景，联合业内顶尖设备商，特邀业内名厨，结合食材本身与餐饮科技结合，为提前预约的专业餐饮端观众营造出令人沉浸的用餐体验，达到以点对面的特邀渠道贸易对接成效。
同期会议
在2021届展会现场广受好评的众多同期会议中，以下3场大型会议率先得到确认将于2022年展会现场同期再次举办：中国食品土畜进出口商会进口食品分会会员代表大会、全球进口食品零售市场趋势论坛与国际大食品产业集群发展高峰论坛。
（最终议题以现场公布为准）
烹饪赛事——第二届簕杜鹃杯国际烹饪联赛
首届簕杜鹃杯国际烹饪联赛在2021年展会现场成功举行，澳门赛队最终成功夺魁。新一届的赛事仍将由来自粤港澳大湾区9+2城市，共12支烹饪队伍参加，继续助力弘扬中餐在世界范围内传播，深入挖掘地方美食文化内涵，引导美食向特色化、规范化、品牌化、国际化的方向发展。
商贸对接会
作为一个为展商和观众建立更好的贸易交流而量身定制的配套增值服务，商贸对接会将经由前期主办方为企业和贸易商双方需求进行多轮沟通、协调和匹配，从而有效地提升双方贸易合作的发展机遇。商贸对接会的形式在基于上届展会众多展商和现场买家的积极反馈后，将转为以品类为主的专场。注：具体配对场次与时间以组委会公布为准。
