结构式：
分子式：C2H6O2·x
熔点：288-290℃（dec.）
密度：0.75 g/mL at 25℃（lit.）
软化温度：135-140℃
表现密度：0.35-0.61g/ml
分解温度：205-210℃ ;燃烧速度较慢
平衡含温量：23℃ ;50%rh时6%,84%rh时29%
溶解度：H2O：≤5 wt. % at 20℃易溶于水。不溶于一般有机溶剂。具有增稠、悬浮、粘合、乳化、分散、保持水分等性能。可制备不同粘度范围的溶液。对电解质具有异常好的盐溶性。
Form：powder
Merck：4673
外观性状：白色至淡黄色纤维状或粉状固体，无毒、无味、易溶于水。不溶于一般有机溶剂。
PH值在2-12范围内粘度变化较小，但超过此范围粘度下降。具有增稠、悬浮、粘合、乳化、分散、保持水分及保护胶体等性能。可制备不同粘度范围的溶液。常温常压下不稳定，避免湿，热，高温，对电介质具有异常好的盐溶性，其水溶液中允许含有高浓度的盐类而稳定不变。
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