主要成分
取孢子稀释液涂布于淀粉锥虫蓝平板培养基上，避光培养。在培养过程中观察并记录菌落的生长情况透明圈形成的快慢透明圈大小测量计算圈径比。该过程共观察并记录到个单菌落，其中菌落生长速度快圈径比大的菌株有株。米曲霉、米曲霉孢子及其次级代谢产物、培养基、载体等。
产品特点
芽孢菌，这里指的是枯草芽孢，是微生物，在分类学上是芽孢属的一种，单个细胞微米，革兰氏阳性菌，无荚膜，周生鞭毛，能运动。芽孢大，椭圆到柱状，微米，位于菌体中央或稍偏，芽孢形成后菌体不膨大。菌落表面粗糙，污白色或微，在液体培养时。纯，菌株活力，繁殖快，适应性，提供的米曲霉菌株具有遗传性能稳定，易于扩大培养的优点同时在制曲阶段产中性蛋白酶活力高产孢子量少，有利于保持车间现场卫生，避免孢子飞扬在发酵阶段易于与盐水混合均匀使发酵充分，可提高原料利用率和减少杂菌污染，从而稳定的获得的发酵调味品。米曲霉菌株适用于大规模工业化生产调味品使用，应用前景广阔。米曲霉发孝黄豆 10亿含量米曲霉发酵工业间隔期为0。
技术指标
有效活菌数：10～200亿/克（菌粉、孢子粉）
作用机理
所使用的米曲霉是被美国食品管理局美国饲料公定协会和我国认定的可以直接饲喂动物的饲料级微生物添加剂的米曲霉而以往用的是黄孢原毛平革菌虫拟蜡菌以及一些食用菌和，除食用菌之外其性都未经过论证。
米曲霉能够分泌多种酶类，包括淀粉酶、糖化酶、纤维素酶、植酸酶、果胶酶酶类。
用在饲料上：在淀粉酶的作用下，将原料中的直链、支链淀粉降解为糊精及各种低分子糖类，如麦芽糖、葡萄糖等；在蛋白酶的作用下，将不易消化的大分子蛋白质降解为蛋白胨、多肽及各种氨基酸，而且可以使辅料中粗纤维、植酸等难吸收的物质降解，提高营养价值、功效和消化率。
用于农业及生物肥发酵上：可以与类及酵母菌同时使用，以达到降解秸秆的作用。目前酱油的甜味与酱油中的糖类含量有关，而酱油的色泽主要来源于酱油发酵过程中糖类的美拉德反应所产生。因此糖分在酱油生产中有着重要的作用。,可以将原料中的直链支链淀粉降解为糊精及各种低分子的麦芽糖葡萄糖在纤维素酶植酸酶的作用下，可以将粗纤维植酸等难吸收的物质降解，提高营养价值功效和消化率。米曲霉在食品饲料酱油酿酒等发酵行业应用，已有多年的生产历史。米曲霉发孝黄豆 10亿含量米曲霉发酵工业使秸秆中的质成为植物生长所需的营养，提高土壤质，改善土壤结构。分解蛋白质、纤维素、半纤维素、木质素等，并将嗜热、耐热、真菌、酵母菌菌株及相关复合而成，降解能力，同时能够达到升温、除臭、虫害、杂草种子和提高养分的。
适用范围
1、发酵饲料。
2、微生物肥料发酵剂、秸秆腐熟剂和畜禽粪便、垃圾发酵剂
3、复合微生物肥料接种剂
包装保存
20千克/袋，25℃以下阴凉干燥处储存，保质期为8个月。
