成套鸡屠宰流水线 海南家禽自动屠宰流水线

成套鸡屠宰流水线 海南家禽自动屠宰流水线

主要作业工序的技术关键及相关设备

击晕及宰杀放血，击晕的程度应保证晕而不死，否则会影响放血的程度，海口鸡鸭鹅屠宰流水线，进而降低肉品的质量。

宰杀方式分为口腔刺杀、延脑或穿刺刺杀、割颈刺杀三种。

成套鸡屠宰流水线 海南家禽自动屠宰流水线

放血时间与宰杀方式的关系

宰杀方式不同相应的放血时间也不同，口腔刺杀方式的放血时间一般为4-5min，割颈刺杀的放血时间较快一般为2min左右，而延脑刺杀的放血时间界于上述两种方式之间。

山东省潍坊市