大豆磷脂主要是从大豆中提取而成的物质，其中主要包括甘油、脂肪酸等成分。适量的吃一些大豆磷脂，能够起到一定的润肠的可以降低身体内的胆固醇的含量，对于有改善作用，而且可以起到的这种大豆磷脂中的乙酰可以老年为大脑提供丰富的营养，并且起到改善的目的。
保健作用
大豆磷脂的生理保健
(1)磷脂是所有生命细胞的主要构成成分，对促进细胞组织的维持细胞膜的正常结构与功能有重要的生理作用。卵磷脂能使细胞活性化，是构成的动力来源。
(2)卵磷脂能有效提高脑机能，卵磷脂能加强大脑元之间信息传递，加快记忆，使思维能力和智商维持较高水平。
(3)卵磷脂能降低胆固醇水平，并能溶解残留在血管壁上的胆固醇，从而起到心脑血管疾病
(4)保护免受酒精、病毒及物质的伤害，可维持正常肝功能。
(5)卵磷脂与维生素E具有相辅相成作用，能增强活性。
(6)卵磷脂能分解体内多余脂肪，有助保持理想体型。
药理作用
磷脂自被人们利用以来，广受好评，大豆磷脂可以肠内胆固醇的吸收，
大豆
故能降低血液胆固醇和的作用。此外本品还能促进细胞增殖，使其活力旺盛。主要用于动脉粥样硬化，急，，等。制成软膏可用于慢性等。(此文摘自樊得厚《中国大全》西药卷大豆磷脂的作用与用途)
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2022-5-13
