油烟在线监控系统针对油烟监测现场油烟成分复杂的问题，设计了传感器，可准确分析油烟浓度、颗粒物浓度，监测更准确。采用合理的设计，可达到长时间运行免维护，可半年维护一次。
油烟在线监测系统功能特点：
（1）数据自动采集，支持省、市、区环保部门及企业多地区传送。
（2）实时显示油烟浓度、净化设备运行状态，并可自动进行超标报警、故障报警，方便环保管理人员实时监控排污情况。
（3）支持断点续传，当网络中断时监测数据可缓存到本地，待网络恢复后立即将数。
（4）提高了对分散型餐饮企业的集中监管效率，降低监管部门人员压力。
（5）通过信息化监管，有助于提高企业的环保责任主体意识，切实落实环保责任。
（6）运维管理信息化，可远程对设备进行管理和维护并追溯设备故障原因。
（7）餐饮企业可以随时查看对本企业的排污状况，并进行比对和分析，为企业的排污总量控制提供决策依据。
油烟在线监测系统是华康环保供应的在线监测系统的一种，并且是一套高性能的油烟监测、数据采集、数据传输、数据统计与分析系统。该系统利用激光检测技术、无线通信技术，对餐饮企业油烟的排放浓度、净化器系统运行状态、风机运行状态等指标进行24小时在线监测，系统将油烟治理设施工况数据与油烟浓度排放数据统一起来，实现感知监测、分析、统计和运维服务的全过程管理。该系统可以实时监测餐饮企业油烟净化器的运行状态和清洁度等指标;可以查询、统计和分析不同阶段的油烟监测情况；并具备自动报警提示的功能。
