砾石是沉积物分类中的一种名称。常以符号G表示。指平均粒径大于1毫米的岩石或矿物碎屑物。按平均粒径大小，又可把砾石细分为巨砾、粗砾和细砾三种：平均粒径1—10毫米的，称细砾；10—100毫米的，称粗砾；大于100毫米的，称巨砾。砾石经胶结成岩后，称砾岩或角砾岩。砾石由暴露在地表的岩石经过风化作用而成；常沉积在山麓和山前地带；或由于岩石被水侵蚀破碎后，经河流冲刷沉积后产生；砾石胶结后形成砾岩或角砾岩。砾石可用来铺路，目前全球的砾石路总长甚至超过水泥路和沥青路总合。细砾还是制作混凝土的重要材料。
砾石其实就是天热风化的石头,表面很光滑,鹅卵石那样的。而片石是经过破碎的, 表面粗糙。做出来的混凝土粘结力比砾石的混凝土好的多,石头和水泥浆层不易脱,所以现在混凝土都用片石,碎石来做混凝土。.
