小型油皮机 酒店手工腐竹机鲁晨电加热豆皮机

酒店专用腐竹机具有干净卫生，传热均匀，起皮快等优点，鲁晨豆制品设备厂经过多年的生产经验结合锅炉蒸汽节能原理以及对于不同地区的市场需求，新研制的全自动适合酒店专用的腐竹机。酒店专用腐竹机是可以让客户亲自在现场观看生产流程的，现做现卖，得到了腐竹爱好者的一致好评和认可。酒店专用腐竹机可保证腐竹的新鲜度，可用做创业项目，酒店专用腐竹机是由不锈钢材质制作而成，卫生干净；酒店用腐竹机占地面积小，1人即可操作。酒店用腐竹机带给酒店，饭店新项目，新的生产方式，将健康，卫生，营养，新颖展现给客户，带动酒店发展，赢得更多回头客，小型酒店专用腐竹机可用作酒店一招牌，打造酒店一大特色，从而提高酒店的客流量。

小型油皮机 酒店手工腐竹机鲁晨电加热豆皮机性能特点
1、设计先进、结构合理、省时省力、节能。
2、采用一步成型法，自动化程度高，操作简便。
3、生产的腐竹色泽亮丽、枝条均匀、味道鲜美、营养丰富。
1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡1～2小时，冬季3～4小时为宜。水和豆的比例为1∶3，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。
3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的浆汁采用滤浆机过滤后，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。
4.煮浆。加热到100～102℃即可。