炸鸡汉堡怎么做哪里可以学做炸鸡汉堡技术有多少种单品哪里可以学做炸鸡汉堡技术开店加盟需要多少钱
炸鸡汉堡分为炸鸡与汉堡。炸鸡主要有,炸鸡排,炸鸡腿,炸鸡翅。汉堡就是汉堡包加上不同口味的炸鸡块、生菜、沙拉酱、培根等。
传授品种韩式炸鸡 冰淇淋 冷热饮 披萨 意大利面 汉堡、奶茶、果汁、炸鸡块、炸鸡米花、炸薯条、炸鸡腿、炸鸡翅、等等
培训内容
学员来报名后,我们即可会将该项目的全套技术配方资料,都毫不保留的教给学员,绝不控制任何配方和原料。然后即刻安排教学培训。
1:首先会教学员处理和腌制各种肉类,比如:鸡腿、鸡肉粒、鸡翅、鸡块、鱿鱼等。
2:然后会教学员处理和切制各种蔬菜类,
3:下一步就是教学员制作汉堡了,汉堡的学习内容会教大家如何和面、成型、发酵、烘烤等一系列知识。
4:接着就是学习各种肉类和蔬菜类的菜品如何油炸,以及油炸时的油温如何控制、炸制时间要多久等专业知识。
5:下一步就是学习沙拉酱的制作,我们会教大家亲手制作沙拉酱,这个沙拉酱比外面购买的口味更好哦。
6:然后就是学习汉堡切割技术,以及汉堡如何搭配各类菜品等知识。
7:最后学习如何调配奶茶以及果汁。师傅会重点讲解奶茶和果汁的调制比例和经营等技巧知识。
8:学习过程中,师傅会教学员如何在市面上购买到炸鸡汉堡相关的各类原材料及制作设备,让每位学员都能轻松开店经营。
炸鸡汉堡一年四季都很受人们的欢迎,一份炸鸡汉堡,加上一杯饮料,夏季冷饮,冬季热饮,给人的感觉就是特满足。再配上一些小吃项目,一个完整的小吃店就呈现出来。这样的一个小店,因为有完善的配制,是现在市面上经营,赚钱的小吃店了。
注意事项:1、炸鸡腿的时候油温不要过高,否则不够香酥;2、根据口味设置不同的炸制时间,使用定时器;3、炸鸡时,带上防护措施,以免被油烫伤。