炸冷面卷臭豆腐刚一上市，就火遍了小吃市场，风靡小吃一条街，可以炸串同时经营，生意可谓大火，轻松赚钱。
冷面片油炸，臭豆腐油炸，用冷面夹上臭豆腐，刷上酱料，这不就成了冷面夹了吗？而冷面，本身就是韧劲比较大的，这样油炸了之后的冷面，在外表脆口的情况下，里面依旧是会非常有韧劲的。脆口中带着韧劲的冷面夹，不知道大家会不会喜欢的呢？而臭豆腐，经过了油炸之后，脆软的口感，搭配上浓重的味道。其实用臭豆腐来当成了小吃的馅料的，还是比较少见的，而且在这样的冷面夹里面，只是夹上了臭豆腐而已。那这样脆口带着韧劲的东北小吃，你是否吃过的呢？油炸冷面夹上臭豆腐
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