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全自动干豆腐机构成及功能：
设备包括：自动打脑(浇注)机，自动折叠机，压榨成型机和全自动剥皮机。
全自动干豆腐机器的功能：
1、自动磨浆及搅拌；
2、自动泼脑及传送；
3、自动折叠及压制；
4、自动剥皮及卷布等流水作业功能。
5、独有的厚度调节器可实现薄厚可调(0.1—3mm)，适应不同人群的消费需求。
6、长宽薄厚任意调节。
全自动干豆腐机的特点：
1、操作简单，容易掌握，1台机器只需1人操作即可生产；
2、生产速度快、效率高，时产可达150斤左右；
3、自动生产，成张性好、做出来的干豆腐不破不碎；
4、厚度均匀且厚薄程度可以自行调节，适合不同人群的消费需求；
5、出品率高，1斤大豆可生产干豆腐1.1-1.6斤左右（因厚薄干湿程度不同，出品率不同）；
6、一机多用，一套全自动干豆腐机器除了生产干豆腐外，还可以生产豆浆、卤水豆腐、豆腐干、彩色豆腐等多样产品；
7、双层机器，长度仅2.7m，上脑和干干豆腐出成品都在同一方向，避免用户操作过程中两头来回跑，节省时间和人力；
8、采用220V电源、普通家用照明电即可生产，每小时耗电约1.5度，更加节能，降低生产成本。
现在的人们可能会担心，干豆腐机设备做出来的豆腐的口感问题是不是跟以前一样，会不会因为不是传统的做法了影响了干豆腐的销路。这些担忧也不是没有道理的，毕竟跟传统的做法有点不同。但是我想告诉大家的是，这点完全是不用担心的，干豆腐机设备已经完全把这些问题解决掉了，不仅口感跟传统豆腐没差，并且其卫生为题得到了很大的保障。
