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不过,对于预收账款,深圳一家大型基金公司投资总监表示,“茅台一直有主动调节利润的传统,在行业不景气的情况下,主动调低业绩是非常明智的。”上述投资总监表示。“这是为了以后能够轻装上阵做准备,不然以后就没法讲故事了。基数太大,再讲故事也没人信了除了预收账款,对机构来说更为直接的打击是营收和净利的双双下降,“的确有点大大低于市场的预期。”当潮水退去后,我们才知道谁在裸泳。而茅台水位骤降,使得不少裸泳者暴露在阳光之下。“不少都是在穿着裤衩,有的连裤衩都没有了。”深圳一位阳光私募投资总监向记者打趣道。如前所述,茅台的确是承载了不少基金,都从茅台身上赚得非常多,对茅台有着特殊的感情。,茅台酒的标准规定酸度要在1.5~3.0克/升,而其他蒸馏酒酸度很低,浓香型酒规定酸度在0.5~1.7克/升。茅台酒的酸度是其他酒 的3至4倍。茅台酒酸中,主要又是以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。,(5)茅台酒的酒精浓度科学合理。茅台酒的酒精浓度53%(V/V)左右,而其他名优白酒的传统酒精浓度在60%(V/V)左右,有的高达65%(V /V),根据科学测定,酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。,茅台酒的可贵,不仅在于它的诞生要比欧洲人视为“生命之水”的威士忌早1300多年,比法国盛产的白兰地早1500年,更在于这种以酱香为特色的佳酿,出现在世界各国开始对白酒进行分类之前,仅此一点,已足以让所有的中华民族子孙引以为豪。当我们坦然地将茅台酒称为“国酒”,感受它今天所拥有的各种盛誉时,我们同时感触到的是茅台酒那深厚的历史积淀与文化底蕴。古往今来,吟咏描述茅台酒的诗文与作品汗牛充栋,那些品味过茅台酒的人们,搜尽枯肠将自己腹中唯美唯佳的字词都用来赞美茅台酒,但依旧只能写出一些个人对茅台酒的感受,难以深入茅台酒的精髓,道出它的神韵。即便再令人赏心悦目的美文,仍然无法将茅台酒写透,原因正在于茅台酒本就是不可能用文字写透的。它是集天时、地利、人和于一身,融人类智慧与大自然恩赐于一体的产物。如果说国内的奖项是中国人自己设置自己评审的,那么同一时期,茅台酒在国际上荣获的桂冠,则是世界品酒师们公认的结果。