湖南特色小吃培训 湖南哪可以学糖油粑粑

  • 发布时间:2024-01-17 15:46:14,加入时间:2012年03月01日(距今4641天)
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学校培训地址:长沙市雨花区时代阳光大道西600号3栋红星厨师学校

课程简介

糖油粑粑是湖南长沙市的汉族传统名吃,圆溜溜、油亮亮,黄而不焦,软而不粘,香中带甜,甜而带香,甜到心里,香到心里。

糖油粑粑造价便宜,主要原料是糯米粉和糖,但其制造工艺精细讲究,有特殊的制造过程。它虽不能登大雅之堂,更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美,但正是因其廉价的身份,它能出入平常百姓家,受到民众的厚爱,成为民间长吃不厌的小吃。

新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩,甜而不浓,油而不腻,软软的,柔柔的,色香诱人,引人胃口大开,使人想一口气就全部吞下,所以千万不要小看它哦。

课程内容

1:学习糖油粑粑的和面、揉面、分割技术。

2:学习先煎后煮法。

3:学习成品的调味装碗上桌。

我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操作,包教包会,教会为止,提供终身的技术指导.老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.带您采购原材料,挑选调料,选购开店所需的设备……全部手把手操作

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