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茅台酒好喝的原因:(1)工艺特殊。茅台酒的酿制,每年重阳分两次投料,同批原料要经九次蒸煮,八次摊凉,加曲、高温堆积、入池发酵,七次取酒,历时整整一年,然后要经三年以上贮存,再精心勾兑,方能包装出厂。,五十年来,贵州茅台凭借其商誉确实获益丰厚,商誉的本身在于它无需投入大量的有形资产,就可以一直成长下去。产品的价格也随着通胀的上升而上升。正如巴菲特发现和认识到:“在通货膨胀时代,商誉犹如天上掉下来的礼物,因为经济商誉的名目价值往往会随着通胀升高,无形资产越大的公司就越能抗拒这种通胀状况”。, 堆积发酵的质量直接影响酒的产质量。堆积发酵好,酒的产质量好;堆积发酵不好,酒的产质量不好。, 5)高温接酒,很多人都认为酒越老越黄,越老越黏稠(俗语拉粘),其实一瓶普通的茅台酒出厂的时候颜色只是微微有一点黄或者是无色。 但陈年茅台是有生命的,经过几年或几十年的存放,瓶里酒的颜色会发生很大的变化,慢慢从当初的无色,放个三五年后开始变化,十几年以后开始微黄,但是陈年茅台的黄需要在灯光下才可以细微的看出来,不会很明显。 几十年以后就会变成微微有点绿的黄,而并非是越老越黄,只是微黄而已。