夜宵小能手烧烤培训技术哪家强

  • 发布时间:2024-01-17 15:46:14,加入时间:2012年03月01日(距今4642天)
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烧烤——人见人爱、吃上千遍也不厌的特色美食

烧烤——别具特色、独树一帜,成为消费关注度超高的特色美味,广为食客喜爱,客流极高又稳定

烧烤——肉类:羊肉、羊腿、牛肉、猪肉、猪排骨、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠等 骨类:脆骨、羊排、        牛排、鸡腿、鸡翅中、鸡翅尖 、鸡爪等 水产类

:扇贝、生蚝、带子、鱿鱼、鲫鱼、龙虾、河蟹        等 熟食类:火腿、热狗、鹌鹑蛋、年糕等 蔬菜类:土豆、黄瓜、茄子、韭菜、玉米、四季豆、        

花菜、香菇、金针菇等 

烧烤——撒料、肉类海鲜宰杀,腌制,烤制时间火候等

理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

红星鹏飞联系人:刘老师

学校培训地址:长沙市雨花区时代阳光大道西600号3栋红星厨师学校

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