南方草山草坡资源丰富,适合放牧养殖母牛,既能有效降低饲养成本,又可促进母牛生长发育,放牧养母牛是南方肉牛养殖的盈利模式。根据湖南天华实业有限公司湘中黑牛繁育场的经验,南方放牧养母牛应注意以下几点饲养管理技术。
山地养牛
一、合理选择放牧草场
南方土地肥沃,光热水充足,适合牧草生长,草场具有多样性,分为山地草甸草场、山地草丛草场、灌木草丛草场、疏林类草场、灌丛类草场及农林隙地类草场,草场级别差异较大。南方多山地丘陵,地势不平,而且往往草、林、农交叉,草场分散零星。根据以上特点,结合牛的生活习性,合理选择适宜放牧草场。一般选择成方连片草场,小的牛群也可以选择农林隙地类草场;草场植被条件好,产草量高;草场坡度要低于35度,坡过陡,不利于牛的采食,且易摔死牛;尽量不选择山间洼地,或者适宜种植水稻的水田,若如此,牛易陷进去,于牛不利,草场耐践踏性差,破坏草的生命力。