铁板年糕介绍
铁板年糕是一道在街边非常流行的特色小吃美食.相较于铁板鱿鱼来说,铁板年糕口味软糯,主要采用年糕经过铁板烤制而成,适合不同的人群食用.铁板年糕烤制的时候,酱汁在滚烫的铁板上发出兹兹的响声，年糕的香味不管的散发开来,吸引路边的行人.铁板年糕投资小,利润不错,是一个非常不错的小吃创业项目.
随着人们生活水平的不断提高，很多食客对美食的口味要求也越来越严格，对于想做铁板烧生意的创业者来说，它们.需要的就是学到正宗且好吃的铁板烧。当然这其中就不得不牵扯到技术问题了。那正宗的技术在哪里可以学习呢欢迎来新乡小吃培训学校考察与学习。
培训时间：3-10天小班授课，随到随学(我们不限制学员的学习时间，直到学会为止.)
住宿问题：培训中心提供住宿，统一安排!
培训老师：庄老师
培训地址：北京市朝阳区小红门桥
我们的教学是一次收费、学员毕业可提供技术支持，所有不用担心 我们教学以先尝后学为基础，只要觉得口味合适再交费学习。
铁板年糕培训内容
1讲解铁板年糕基本常识以及设备器皿的使用
2铁板年糕必备的原材料，配料的选择，采购
3铁板年糕原料腌制和加工处理，包括铁板年糕培训的选择，切花技术
4铁板年糕调味酱的配比与调制
5铁板年糕培训的操作方法与技巧
6铁板年糕各种酱料的识别和运用并复习制作技术，独立完成产品的制作
餐饮行业首先要保证的必须是味道，其次是份量，第三是制作材料，最后才是营销手段。这必须是真理，偏离了就是走了歧路。一家店如果考营销手段火了，却忽略了食物的质量，这不是走了歧路吗就是简简单单一家包子店要怎么去做，怎么做到，每个人情况不同。方法也不尽相同。
北京品味轩培训保障：
1、保证每个学员全程都是实践动手学习;
2、保证核心技术配方无保留传授技术;
3、保证学习中途不增加任何杂费;
4、保证学员能够完全掌握核心技术;
5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;
5、承诺，学不会，绝不收取任何费用;
