从锅里舀一勺 老汤往碗里一浇，再来点蒜泥、辣椒油、 豆腐乳、 韭菜花每种项目都有详细的说明、透明话的比例配方; 热腾腾的一碗端上来，火烧、豆腐、肺头 吸足了汤汁都是有详细克数要求以及说明的可以让每位学员能较快较熟练的掌握! 火烧透而不黏，肉烂而不糟，其中味道较厚重的还是小肠
偶尔吃到一片白肉更是满口脂香猪大肠是猪的内脏和消化系统，因此在做菜前必须去除赃物和异味， 因为是老汤的缘故，口轻的人如果觉得汤口有点咸仔细彻底清洗干净。
卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以多种调料，使火烧透而不黏，肉烂而不糟，口味独特。
我们教正宗卤煮火烧技术，专业师傅配方无保留教会学员全套配方操作程序，学员回去可以自己配料独立操作，独立经营。
现在卤煮火烧比较流行受欢迎，是创业者比较受欢迎的项目，如果你想创业还没找到合适的项目，就到北京品味轩培训学校考察一下再做决定，专业师傅一对一教课，学员自己动手操作，保证学员可以学到正宗技术，开店经营!
培训方式
传授全部秘方，直到独立操作。所有原料、用具、设备等，学员公开，回家就能开店。眼光决定财富,技术成就梦想，一个已经成就了成千上万人的财富梦想的经久不衰的餐饮创业项目，欢迎你来考察学习!
卤煮火烧都教些什么内容-
——答： (有时也用猪腰子)，买一碗主食副食和热汤都有了卤煮火烧培训内容：所有卤煮火烧技术一对一教授，包括怎么选肠、肺头、清洗处理方法、豆腐块的切法、汤的配料配方、怎么烙火烧等等配方秘方清清楚楚的教会学员 卤煮起源于北京城南的南横街，直到学员能独立操作，学满意学会为止。 据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵
可以先品尝满意再交费!卤煮火烧是以北方菜为基础，兼收各地风味后形成的菜系。北京菜中，较具有特色的要算是烤鸭和涮羊肉。而卤煮火烧，更是其中的经典菜品。
北京品味轩 我们不能让你一夜暴富，但是可以让你勤劳致富!
郑重承诺：包教包会，吃免费提供住宿，学不会退学费!
热烈欢迎全国各地学员前来、品尝、学习、考察!
联系方式：北京品味轩张老师
