巫山烤鱼是一种发源于巫山的特色美食，现在多采用烤鱼炉烹调，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。现今流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。确保了巫山烤鱼的纯正芳香，更好地体现"色香味"俱全的美味烤鱼。
巫山烤鱼培训班学习菜品内容：
巫山香辣鱼：清香口味，适合青、中年人
巫山麻辣鱼：浓香口味，适合青、中年人
巫山豆豉鱼：浓香口味，适合各类人群
巫山泡椒鱼：醇香口味，适合各类人群
巫山酱香鱼：酱香口味，适合中、老年人
巫山葱香鱼：清香口味，适合中、老年人
正规教学培训机构：选择品味轩学习，技术正宗大多数上班的人都是带着早餐走，因此要准备早点专用的饭盒和塑料袋。中国传统早餐包子一直是早餐的主打立场，作为市场力巨大的早餐包子如果不开店，也可以选择早餐车经营，早上在一些写字楼附近或者小区门口，或者公共汽车站经营，也有不错的收入。
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培训介绍
1.学员可以先尝后学，在学习初始，就能知道要学习的是不是自己想要的技术，为所学的味道受否满意
2.学习时间是没有限制的，因为每个学员的情况不一样，所以在品味轩可以随到随学，时间自由，直到学会
3.老师会一对一的教授全部技术配方，为了让你更好、更快的学会，我们会为你提供材料、设备，让你操作练习
