锅贴是一种汉族小吃，起源于河南开封，煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状
项目介绍
锅贴是大众风味小吃。锅贴以其选料严谨、制作精细、品质优美而闻名古城。成品灌汤流油，色泽黄焦，鲜美溢口。东北也称水煎包，又称为煎饺。锅贴跟煎饺不能混淆。两者并不一样。锅贴之馅，也是可荤可素，可猪羊肉，可海鲜，可野味，尽在人的爱好而已。不过大众口味还是习惯吃用猪肉韭菜为馅，拌以面酱及香油，香而且鲜。锅贴特点：颜色黄亮油润，底面焦脆，馅料鲜香无比。成品皮薄、馅大，色焦黄，咸鲜味香。
培训时间：我们不限制学员的学习时间，直到学员学会为止，随到随 学
学习时间：早9：00到——晚5：00随到随学
咨询老师：《咨询芬老师有优惠》
总部地址：北京朝阳区小红门城环 城创意园
教学内容
1、锅贴的选料、清洗的初步加工。
2、锅贴等主料及辅料的全部制作。
3、锅贴的成品制作技术。
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等;
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择、采购、口味的变换、配比、存放、保鲜技术等;
3.店铺选址技巧、店铺装修设计指导、成本控算投资分析、经营管理方面的培训
北京品味轩训练校园秉持“先品味，再决议学习”的诚信理念，以“理论加实践，实践操作为主，手把手教育，包教包会”为特征。让每位学员到本训练中心，都有一种宾至如归的感觉，更可享用到家的温暖。凡在我校学习的学员，还可享用常年免费技能咨询及技能晋级服务。
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