济宁新希望烘焙培训学校是济宁市规模较大的专业性烘焙培训学校，也是唯一经过人社局、民政局正式批准成立的专业培训学校。济宁新希望烘焙培训学校的教师团体全部拥有高级西式面点资质，并将所学面对面传授给学员，结合市场及网络销售实际为小本创业者提供一对一的烘焙培训服务。团队始终坚持透明化教学的理念，致力于将市场最前沿的烘焙产品技术理念传授给学员，始终将实践与现实就业、现实创业紧密结合，真正让我们的学员能够在社会大潮中独当一面，勇立潮头。
专业裱花课程
第1天：认识鲜奶油、抹直坯，了解生日蛋糕；
第2天：圆嘴的使用方法及花边介绍；
第3天：圆齿嘴的使用及花边制作；
第4天：扁齿嘴的使用及花边制作：
第5天：直嘴的使用及花边制作；
第6天：叶子嘴的使用及花边制作；
第7天：各种生日蛋糕常用字体及要领；
第8天：人物、动物的基本手法；
第9天：学习生肖鼠、牛；
第10天：学习生肖虎、兔；
第11天：学习生肖龙、蛇；
第12天：学习生肖马、羊；
第13天：学习生肖猴、鸡；
第14天：学习生肖狗、猪；
第15天- -第19天：学习花卉制作：
玫瑰单旋、抖动、对称、旋转；松球挤法、牡丹、梅花、迎春花、一帆风顺、红掌、大丽、向日葵、菊花、千日红、不老菊、百合、寒笑、发财花、金合欢、郁金香、康乃馨等；
第20天：学习圆坯的抹法；
第21天- -第43天：整款蛋糕；
第21天：祝寿蛋糕；
第22天：寿桃、半立体寿桃的制作；
第23天：卡通人物蛋糕（3款）；
第24天：卡通动物蛋糕（3款）；
第25天：圣诞蛋糕（3款）；
第26天：母亲节蛋糕（3款）；
第27天：财神蛋糕（3款）；
第28天：父亲节蛋糕(3款)；
第29天：儿童节蛋糕（3款）；
第30天：教师节蛋糕（3款）；
第31天：足球、篮球蛋糕（2款）；
第32天：场景蛋糕（3款）；
第33天：情人节蛋糕（皇冠、花瓣、手绘3款）
第34天：心型蛋糕（3款）；
第35天：方型蛋糕（3款）；
第36天：芭比、小汽车蛋糕（定期换新）；
第37天：花卉蛋糕（3-4款），色彩的搭配、调和；
第38天：水果切型；
第39天- -第43天：欧式蛋糕制作（共25款）；
第44天：巧克力配件的制作；
第45天：淋面蛋糕的制作；毕业作品。
