梭边鱼，原地在四川，特别喜欢温水，冬季它喜欢到江边水浅处觅食，当地方叫做“梭边鱼”。梭边鱼无鳞，独刺，肉质鲜嫩，当地有一位何妈妈自创的边梭鱼独特烹饪方法推出后，便开始成为当地的一道有名的特色菜肴。
梭边鱼火锅是近几年非常流行的鱼火锅系列之一，先后在北京、上海、广州、成都一带掀起了一股鱼火锅的美食风暴，梭边鱼火锅不但具有鱼头火锅的特色口味和特点，同时也具备冷锅鱼不燥而爽口的特色，采用独特的配方香料经过特殊工艺炒制而成的特制鱼火锅底料，在主料上选用了肉厚无刺，皮滑肉嫩、肥美味浓，营养价值极高，具有大鲜、大补的野生梭边鱼为主要食材，梭边鱼火锅的特点是辣而不燥、口感爽滑细腻、鱼肉嫩而鲜美，再配以原汤特制的味碟而别具一格的风味特色。
北京品味轩加盟优势：
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品味轩精品项目
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“让顾客满意”是品味轩梭边鱼火锅的优先宗旨。除了在菜品上严格把关之外，品味轩梭边鱼火锅还精心为客人打造舒适的就餐环境。新辣道以“轻松、休闲”作为梭边鱼火锅店的设计基调，实现“特色火锅”与“城市休闲”的很好结合。客人置身其中，尽享怡然情调。“让每一位顾客在舒适轻松的环境中尽享美食之乐趣”是品味轩梭边鱼火锅的一贯追求。
梭边鱼火锅火锅投资少 ，利润日益可观 ，操作也很方便 口味适合各地人群。北京品味轩培训中心坚持学员“学会学透”的理念，欢迎各地学员来学梭边鱼火锅技术 ，另外品味轩小吃培训中心推出木桶鱼火锅，石锅鱼，冷锅鱼，金椒鱼 ，咕噜鱼，地锅鱼，等 欢迎各地学员来学习 参观，试吃。
培训时间：我们不限制学员的学习时间，直到学员学会为止，随到随 学
学习时间：早9：00到——晚5：00随到随学
咨询老师：《咨询芬老师有优惠》
总部地址：北京朝阳区小红门城环 城创意园
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