羊蝎子火锅在我国北方已有多年的历史。但因受限于北方烹饪手法的一些限制，一直不能被广泛的食客接受。现在的羊蝎子火锅在原清汤的基础上加入麻椒，辣椒，豆豉，桂皮等多种纯天然中药材香料精心熬制老汤，其味微麻微辣，不柴不腻，既保存了原清汤火锅的营养精华，又迎合了现代人的口味。同时可以做多种口味， 有麻辣味，五香味，清汤味等多种味道 。
快餐店的员工的服务方式一定是要快、净、齐的。快餐店经营要形成一种有条不紊的状态，这样才能确保稳定发展，这些也和经营时间有直接的联系，而一般的经营时间都是八小时，而随着市场需求的不断扩大，很多的快餐加盟店开始二十小时经营模式了。
如果是这样，经营者要进行合理的调整;合理的安排现有的人力，做好员工的排班工作，而且现在早餐，夜宵也是可以利用的时段!想要让顾客一直在你家里吃饭，就要学会如何的抓到消费的心和胃。想让消费者喜欢上你的快餐店，首先服务一定要热情。让消费者对快餐加盟店的服务肯定，知道他们的实际需求，并且在会员服务这一方面要下更多的功夫，服务质量的提升就是汇集人气，刺激消费者欲望的关键。
培训老师：庄老师
培训地址：北京市朝阳区小红门桥
培训时间：不限制学员的学习时间，每天早上9：00到下午17：00都是可以来学习的，直到您学会为止。
培训方式：师傅一对一教学，师傅先做一遍，把步骤、各种食材的配比教给您，然后由您自己实际操作练习。
学习羊蝎子配方-学羊蝎子技术培训,羊蝎子做法培训。福玖香羊蝎子火锅，选自羊之精髓，又称肉中黄金;食其肉：嫩而香，性味甘温，补中益气，还可促进血液循环;吸其髓：味甘性温，养血益髓，富含钙质，易于吸收;品其汤：汤香满堂，通透鲜美，回味绵长;
