羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效。故老年食之能缓解骨质疏松，中年食之，能养颜美容，少年食之，能健脑增高，并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。另外，和牛肉相比，羊肉是比较安全的食品，不容易使人发胖。羊蝎子吃起来也没有猪排骨那么腻，对工作、学习疲劳困倦，可起到加油充电的作用，堪称老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴。
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咨询老师：庄老师
培训地址：北京市朝阳区小红门桥
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
学习时间——没有规定的学习时间，直到您学会为止，基本上3-5天都可以学会，每天早上9点-下午5点您都可以来学习，只要您能学会，学习多长时间都可以。
毫无保留配方教学——我们的师傅都说从业十几年的老师傅，我们的不仅仅只教学您配方的配比，我们的师傅还会一步步的教您改如何制作。毫无保留的教学。
我们北京品味轩靠的是正宗的口味和娴熟的技术，凭借的就是我们的小吃味道好。让您尽可能的少花钱，学到真技术。您可能会觉得我们的一些项目收费太贵，别人家的项目比我们便宜太多，在这里我们只想说一句，小吃的味道和价钱是成正比的，一分价钱一分货不仅仅是说说而已。
