臭豆腐如今是众人皆知,在每个城市的大街小巷都能看到长沙臭豆腐,虽然它外表丑陋,闻起来甚至有点臭,但是独特诱人的风味却让不少人魂牵梦萦,这就是臭豆腐的魅力。
平时走在街上给常能看到出售臭豆腐的小吃摊,而且每一个摊上的生意都那么火,走近时能闻到刺鼻的臭味,但看那些人吃的却是那么香。其实臭豆腐是闻吃臭吃着香的一种食材。
每一个开餐饮店的老板不可避免要去进行的一个促销活动。餐饮店经营免不了的一个环节就是宣传和促销,可以在门口放广告牌,贴上店内的招牌美食吸引路人光临,也可以在商圈,地铁站等人多的地方发放宣传单,虽然这都是非常传统的方式,但是却非常的实用,适时的促销活动也能给餐饮加盟店带来不少的顾客。
餐饮店的经营时间的调整,因为餐饮是一个没有时间限制的项目。经营时间是不定时的,尤其是餐饮加盟需要的合理安排人力资源。一日三餐是吃饭的高峰期,一般这三个时间段是人特别多的。首先应该对店面经营有一个清楚地了解,原材料和用量都要有一个预估,这样在高峰期到来之前就可以准备好半成品,顾客上门之后,就餐效率就会有明显的提升。效率提升了客流量自然就增大了。
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臭豆腐焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人,既具有白豆腐的新鲜爽口,又具有油炸豆腐的芳香松脆等特点。
臭豆腐优势
1. 投姿小,利润高,千元就可做。
2. 见效快,开业即有现金流。
3. 操做简,人人都能学会。
4. 控制易,不复杂。
5. 市场大,名气大,利润百分之几百。
6. 销售多,吃了还要买。
7. 风险小,摆摊开店皆可做。
8. 味道正宗容易培养回头客。