螺蛳粉是柳州较知名也较受群众欢迎的小吃米粉。据说在很久以前柳州人只要螺蛳粉单一的螺蛳吃法，除了一些配菜，简直很少还有人在参加其它的什么东西。后来有一位开螺蛳店的老板异想天开把螺蛳配合青菜烹饪而后又逐步参加粉丝（现参加米粉），没想到收到很好的效果。我们吃了今后都觉得味道奇佳，附近的店面也效仿其做法，螺蛳粉在年左右开始风行。螺蛳粉为广西柳州著名小吃，具有酸、辣、鲜、爽、烫的共同风味，位居柳州风味小吃之首。它由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有共同鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。
螺蛳粉的味美还由于它有着共同的汤料。这汤料是由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖配制而成的一种调味品。长沙正规螺蛳粉训练校园
训练内容：
一：螺蛳粉专用干米粉的浸泡办法；
二：香浓螺蛳汤的熬制办法；
三：炒螺的制造办法；
四：木耳配菜的浸泡和制造办法；
五：油爆花生的制造办法；
六：螺蛳粉专用辣椒红油的制造；
七：酸笋的制造办法；
八：酸豆角制造办法；
九：腐竹的炸制办法；
十：特色干捞螺蛳粉的制造办法。
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欢迎来电咨询红星鹏飞培训刘敏老师
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我们所有项目均实行随到随学，包教包会，一般三到七天学会，不限定学习时间，节假日不休，三年技术免费升级，因本公司成立多年，价格略有变化，公司单项价格一般在600到1700左右的价格，项目价格已实际电话咨询为准，另有早餐系列技术培训，快餐系列技术培训，夜宵系列技术培训以及各种特色小吃美食培训。
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红星鹏飞小吃培训招生负责人刘敏老师温馨提示您：一份学费可以两人前来学习，现有学一送一，还有各种套餐优惠自由选择！
培训地点、学校地址：湖南长沙市雨花区时代阳光大道韶山路口中南红邻邦，老汽车南站附近（红星鹏飞厨师培训学校）
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长沙火车站坐7路公交车到时代阳光大道韶山路口下车即可
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长沙东站坐502路公交车到时代阳光大道韶山路口下车即可
长沙北站坐801路公交车到时代阳光大道韶山路口下车即可
长沙汽车南站站坐7路公交车到时代阳光大道卉园路口下车即可
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企业经营理念：
11年来我们只做一件事，让您的学费用花在刀刃上。
我们承诺技术包教包会，不会保留任何技术，做您的忠实伙伴；
你的需求我们懂的，你的要求我们尽量达到，只有你们做的成功我们才会更成功
螺蛳粉是柳州较知名也较受群众欢迎的小吃米粉。据说在很久以前柳州人只要螺蛳粉单一的螺蛳吃法，除了一些配菜，简直很少还有人在参加其它的什么东西。后来有一位开螺蛳店的老板异想天开把螺蛳配合青菜烹饪而后又逐步参加粉丝（现参加米粉），没想到收到很好的效果。我们吃了今后都觉得味道奇佳，附近的店面也效仿其做法，螺蛳粉在年左右开始风行。螺蛳粉为广西柳州著名小吃，具有酸、辣、鲜、爽、烫的共同风味，位居柳州风味小吃之首。它由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有共同鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。
螺蛳粉的味美还由于它有着共同的汤料。这汤料是由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖配制而成的一种调味品。长沙正规螺蛳粉训练校园
训练内容：
一：螺蛳粉专用干米粉的浸泡办法；
二：香浓螺蛳汤的熬制办法；
三：炒螺的制造办法；
四：木耳配菜的浸泡和制造办法；
五：油爆花生的制造办法；
六：螺蛳粉专用辣椒红油的制造；
七：酸笋的制造办法；
八：酸豆角制造办法；
九：腐竹的炸制办法；
十：特色干捞螺蛳粉的制造办法。
