披萨培训教学内容:
1. pizza类(铁盘厚饼、冷发薄饼、芝心卷边、金牌披萨、摩卡甜心)
披萨美食网培训中心的披萨课程为五大工艺技巧:
铁盘披萨制造技巧 & 冷发手工披萨制造 & 金牌披萨制造 & 摩卡芝城制造 & 芝心卷边披萨和八角星披萨
对于口胃的成绩:
培训课程中的口胃是很多同伙关怀的成绩,咱们重要以一些特点口胃为主,好比薯泥培根披萨、太阳爆蛋、孜然披萨、薯球培根披萨、香辣川风披萨、榴芒披萨、特点生果披萨等多种特点为主,算计口胃跨越15款。
2. 配餐类
配餐是指披萨店附带的食物,重要因此意面沙拉等一类食物为主:
意大利肉酱面、海鲜面、青酱面、厨师沙拉、凯撒沙拉、生果沙拉、华夫饼制造、饮料制造(三款)、小吃制造等。
3. 披萨店管理和进货采购等知识
1. 店铺设备原料进货和品牌型号讲解
2. 店铺的管理知识等内容
3. 设备器材购买的优惠措施
会教授五大系列披萨。培训中教学的口味多达20种,比如:超级至尊、榴莲披萨、海鲜至尊、夏威夷披萨、别样田园披萨等常规披萨10款、以及大拿餐饮独创的一些自制口味,比如:雷吉辣、泰汁鸡肉披萨、薯泥底披萨(又名黄金满地)、德式薯片披萨、咖喱香芒鸡肉、香菇鸡肉披萨等数种特色口味披萨。
值得注意的问题是:培训的主题内容是披萨的打DOUGH、配料、成型、披萨店设备器材采购、原料供应知识等全程规范操作模式,而非单纯的‘做XX口味的披萨’。学习了制作的核心技术,就自然能制作和创新更多的披萨口味。
有的学员在开始创业开披萨店时,在前期觉得很艰难,不知道该怎么样去经营管理店铺,也不知道怎么样去宣传,
还有成本控制等等问题。多客仕专业披萨技术培训机构就来具体介绍下,开披萨店有哪些准备工作。
多客仕披萨培训学校想说,提升披萨店竞争力,单单靠产品质量是不足够的,还得讲究推广技巧。不然店铺都