安排和管理员工。作为一个店长，你就是一个店的大脑，有过管理经验的肯定都知道不同人在不同的地方发挥出来的战斗力是有差别的，现在的臭豆腐招人很难，怎样在发掘出他战斗力的同时留住他就是你的能力了!我觉得给予肯定和赞扬永远是不二的法宝。
项目介绍：臭豆腐，其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的汉族传统小吃，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，南京、长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名，但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭，吃起来香气四溢，这是臭豆腐的特点。而在众多臭豆腐当中，绍兴的臭豆腐在明清时期，被皇宫御赐为“贡品”，其制作工艺有别于其他制作方法，全部纯手工制作一直流传至今，成为非遗传承产物，使吃过的人念念不忘。
臭豆腐这种小吃，是地方特色小吃。喜欢这道特色小吃的人不在少数，开一家臭豆腐脑店对于小本创业者来说非常不错.臭豆腐是属于利润比较高的项目之一，并且投资小、收益好.深受顾客和学员们的钟爱.北京品味轩餐饮培训加盟中心—为您提供最专业的臭豆腐技术培训服务.欢迎您的考察与学习.
项目培训内容：臭豆腐制作的全套技术与小料的制作等……√
咨询报名：王先生√
品味轩地址：北京--朝阳区小红门城环城创意园√
培训费用：根据不同的项目所需要的费用也不相同，可以通过电话或是QQ咨询!√
培训方式：学员由老师跟随式教学培训，全部过程都由学员亲自动手练习操作，保证100 %学到真的核心技术。√
现在的臭豆腐行业在当前的社会发展非常好，投资臭豆腐行业进行创业是不错的选择。那么经营一家臭豆腐加盟店第一点就是有对成本的认识，各种费用的估算有两种。第一种是逐渐估算法，一种是简便估算法。详细的成本估算会为店铺后续经营带来有利的发展，避免在店铺运作中出现资金短缺的问题。
培训优势：我们的都是先品尝、后学习，口味不对换下家，真正用实力说话。传授全套的技术操作及配方，包学包会、提供住宿、一次交费，全程免费。√
北京品味轩教学时间：早9点至晚17点，随到随学，不休节假日、周六日;学员学习自主安排√
北京品味轩教学内容：教授美食工艺流程、以及各种配料的使用以及的调制、核心技术全套传授√
策划和推广营销。臭豆腐店老板花难么多的工资请你来，作为臭豆腐店老板一般只关心你可以为他赚多少钱，，就算用很多脑细胞也要想出几个可以留住客人的招。财务的监督控制。这个东西在只有大型的臭豆腐店才涉及得到，一般的基本都是老板直接控制，跟你没半毛钱关系。
北京品味轩提供保证：提供食宿、学成后期免费技术咨询、终生免费技术升级、更新√
自我实践：
1.自己备原材料，老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。 3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。√
在当经社会随便一转眼看到的就是臭豆腐行业可以看出，臭豆腐行业已经在遍地开花了，加盟开店还有连锁开店以经习以为常了，经营开店前期是比较难熬的。源源不断的投入，很多臭豆腐加盟者投资者熬过刚开业的前三个月，才能够迎来真正意义上的起步。
