哪里可以学习盖浇饭做法技术，长沙盖码饭培训
盖饭也叫盖浇饭，主要作法就是把各种相应食材做好的菜（多数为下饭菜，且通常刚出锅）连带汤汁一起铺盖在装好的米饭上面，由此得出这样一个名字“盖饭”。传统盖饭有地三鲜盖饭，肉段烧茄子盖饭、木须柿子盖饭等，起源于四川，流传于北方，东三省较为流行。由于用料简便，价格便宜，相对更加营养，且制作方便，通常作为快餐广受学生朋友和上班族的欢迎。
盖浇饭的主要特点是饭菜结合，食用方便，既有主食米饭，又有美味菜肴。但不象食用饭菜那样要用较多的餐具摆到桌上，而是将饭菜盛于一盘，简单方便，既可放在桌上食用，也可以用手端上吃。
学习品种
回锅肉炒饭、青椒肉丝炒饭、鱼香肉丝炒饭、蛋花饭、扬州炒饭、咖喱牛肉炒饭、香肠炒饭、火腿炒饭、泡豇豆炒饭、土豆牛肉盖浇饭、西红柿牛肉盖浇饭、红烧排骨盖浇饭、笋子肥肠盖浇饭、香菇鸡盖浇饭、老鸭汤盖浇饭、青豆虾仁盖浇饭、菌菇盖浇饭
学习流程
1.材料的选购
2.材料的配置
3.肉制品的处理
4.食材的处理
5.米饭的煮制
6.饭的炒制及调味
7.饭与油的比例配方
8.材料的保管
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我们所有项目均实行随到随学，包教包会，一般三到七天学会，不限定学习时间，节假日不休，三年技术免费升级，因本公司成立多年，价格略有变化，公司单项价格一般在600到1700左右的价格，项目价格已实际电话咨询为准，另有早餐系列技术培训，快餐系列技术培训，夜宵系列技术培训以及各种特色小吃美食培训。
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红星鹏飞小吃培训招生负责人刘敏老师温馨提示您：一份学费可以两人前来学习，现有学一送一，还有各种套餐优惠自由选择！
培训地点、学校地址：湖南长沙市雨花区时代阳光大道韶山路口中南红邻邦，老汽车南站附近（红星鹏飞厨师培训学校）
湖南省长沙市雨花区时代阳光大道西600号红星鹏飞厨师职业培训学校乘车路线:
长沙火车站坐7路公交车到时代阳光大道韶山路口下车即可
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长沙东站坐502路公交车到时代阳光大道韶山路口下车即可
长沙北站坐801路公交车到时代阳光大道韶山路口下车即可
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