项目介绍：发源于巴蜀地区，以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。据说，四川属于盆地，也属于平原地区，湿气较重平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、家禽、甚至野味，所搭配的菜品事先炸过或者过水煮过，可以吸收各种肉类和配菜的鲜味，加入本身的调料香味，混合起来以后，成就了“一锅香”。
麻辣香锅的精华在于炒料的制作，开麻辣香锅专营店，不用请大厨都可以开好店，自己学一门底料的制作技术，准备好炒料，出餐快，喜欢吃的人多，是很理想的盈利项目。麻辣香锅是属于利润比较高的项目之一，并且投资不大、收益好，深受学员们的钟爱。北京品味轩餐饮培训加盟中心—为您提供最专业的麻辣香锅技术培训加盟服务.欢迎您的考察与学习.
项目培训内容：传授全套秘制底料、秘制红油、秘制酱料、中草药辛料、百年老汤核心配方及全套制作方法.
经营麻辣香锅业，很重要的一项就是要经常进行市场调研活动。其目的就是做到知己知彼，将投资风脸降到 低，从而为企业找到一个正确而坚实的经营方针。除了在内容上有所不同，麻辣香锅业市场调研的方法与其他企业的调研方法基本相同，一般都包括以下几个方面的内容。
联系人：王先生
地址1：北京 - 朝阳区 - 小红门 - 城环城创意园
想要得道想要的好的业绩，一定要有好的营销方案，在销售期间必须要有一个好的宣传来预热，这样最可以更好的让自己的麻辣香锅店可以顺利的流入市场，得到自己麻辣香锅店的前期想要的效果。并且创业者在促销的时候，不应只是考虑眼前的利益，而忽视长远的利益。
北京品味轩美食培训流程：
1、师傅亲手操作，学员了解制作流程。2、学员亲自操作，师傅旁边指导。3、学员独自操作练习，多次操作，熟练制作流程。
4、完全了解先关事宜以及配方制作，毕业。5、教师指导开店经验及相关注意事项。6、提供学员所需要采购设备清单及可供应市场，学员自行购买。
麻辣香锅店附近的环境情况。或者在不远处就是垃圾堆，臭水沟，就是邻居经营着怪味不绝的化工厂，店铺所处位置是否繁盛。一般来讲、贸易区等人口密度相对较高的地区开麻辣香锅店。拐角处位置也相对较好，偏远的角落以及楼层较高的位置就不是很好。
选择北京品味轩的优势在于：
1、北京品味轩的教学时间为每天的9-17点钟，随到随学，为了让前来的学员早日学到技术，我们节假日正常教学。2、教学老师经验丰富，资历高，教学以一对一指导的方式进行，不限制学习时间，直到完全掌握核心技术为止。
3、我们的学员来自全国各地，北京总部可提供食宿，免去你的后顾之忧。4、北京品味轩所有的项目都支持品尝考察，满意付款，学不会退学费。
麻辣香锅在当前的是非常的受消费者的喜爱，每天都有好多人去吃，这么火爆，你们是经营麻辣香锅店这么样，好不用我说啦吧。所以说经营一家麻辣香锅店肯定不会错的，在味道和店铺的排队来可以看出，经营一个麻辣香锅店的生意是肯定不好不好的。
