血豆腐首先可以清理我们身体里的垃圾，然后对于生理期的女孩子可以吃一点，补血。都说血豆腐好，那吃它到底有什么好处呢？下面我来给大家说一下。现在总觉得吃不到正宗的小时候的血豆腐味道了，小时候妈妈还没做出来我就趴在锅旁边等着吃。
血豆腐生产线工艺流程：
首先要采血过滤，血采好后，用冷布或纱布作成的漏斗过滤一次后入锅。接着搅拌升温、脱气、脱味、灌装。灌盒、加凝固剂，一壶一般35—40mg，但特殊的也需看情况加入，灌盒要满平，不得洒到盒边上，速度要快，盒面发现有血沫要用勺子捞出来，发现盒内量小应适当加入。最后封盒，装成，放入杀菌锅。每盘50盒，每车8盘 。
猪血豆腐加工的几个技术难点：
1、快速凝固技术：要求能快速凝固，一般添加氯化钙或醋酸钙
2、猪血成型要求好，有弹性，口感好，保水好。添加胶体如cmc-na、黄原胶、卡拉胶等
3、猪血的储存保鲜
4、抗凝技术 柠檬酸三钠抗凝与3-5度低温储存
5、增稠剂 选用淀粉、明胶、cmc、琼脂等，保证产品特性：稳定、不渗水、细腻滑嫩
6、消泡技术 选用合适消泡剂
双联过滤器
过滤面积 0.15平方
过滤能力 1-5T
适用温度 120度
过滤网孔径40-300目
进出口管径
內外表面处理方式 内亚光外镜面
血豆腐加工流水线：产品是最优质的，价格是zui低廉的，服务是最完善的条件来为每个客户提供zui佳性价比的真空技术应用设备和服务。 服务：所有设备一律享有终身维修，一年内出现质量问题免费换新机和终身技术支持。
