一、特点:
1.口感更细腻、无粗糙感;
2.水溶性好,高度膨化,粉剂均匀;
3.纯天然谷物香气浓郁(相比烘焙工艺,无烤糊味);
4.全谷全营养,营养成分不流失(特殊工艺,谷物营养大程度不流失);
5.在高温、高压、高剪切力的膨化过程中使蛋白质肽链裂解为肽和氨基酸,大大提高了蛋白质吸收率;
6.可按客户所需生产,辅以添加其它杂粮或药食两用原料按一定比例配制成混合膨化粉;
二、用途:
可广泛用于食品、保健品、乳制品、谷物饮料、奶茶、烘焙食品、固体饮料、冲调食品、营养膳食食品、营养餐、五谷类液态奶、休闲食品、调味食品、婴幼儿食品、面食、糕点、饼干等产品。
三、产品:
、膨化燕麦粉、膨化黑豆粉、膨化红豆粉、膨化绿豆粉膨化大米粉、膨化香米粉、膨化糯米粉、膨化小米粉、膨化玉米粉、膨化糙米粉、膨化荞麦粉等。
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