茶叶，指茶树的叶子和芽。 别名茶、槚(jiǎ)，茗，荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如"菊花茶"等;用各种药材泡制的"凉茶"等，在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶，如"水果茶"。茶叶冷库盛产地，安徽，福建，采摘下来后，未销售完的茶叶贮藏在冷库内，用于常年销售。
建设茶叶冷库贮藏的主要优点
1.茶叶冷库管理操作：茶叶冷库配有自动感应温控系统，设备操作简单，简单培训便可轻松操作。
2.茶叶冷库冷库耗电量低，容量大。一般优质茶叶，安50立方冷库算，可以储存5吨茶叶，茶叶冷库大小根据实际情况和储存吨位，扩大缩小，简单方便。
3.茶叶冷库一般分0℃和-18℃，0℃的茶叶冷库50立方米大概的造价4万左右，每年平均下来的费用很划算，其次专业设计师设计的茶叶冷库方案在节能耗电方面做到了优质处理。
4.茶叶冷库在低温情况下可以延缓茶叶的氧化速度和变质过程，低温环境下使茶叶的口感，保质期，长时间新鲜。
茶叶冷库建造材料：
1.冷库保温板均选用优质的双面彩钢聚氨酯冷库板，占地面积小、保温性能好；库板厚一般采用100mm、150mm、200mm，聚氨酯保温材料，双面为涂塑彩钢板，彩钢板面加工成隐形槽，其重量轻，强度高、隔热性能好,耐腐蚀、抗老化,该库板拼装简便快捷，是冷库保温库体选择的材料。
2.制冷机组选用进口原装制冷机组；冷库的主要部件均选用进口知名品牌（比泽尔，谷轮，日立等）这些都确保了冷库的配置合理、运行平稳、低耗高能、品质卓越。
3.冷库辅材：铜管，电线，保温棉等。
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