虾肉中含有丰富的蛋白质，经常食用可以提高身体的免疫力。那么你知道皮皮虾吗皮皮虾怎么吃呢清蒸皮皮虾怎么做呢通过下文一起来了解一下具体的操作步骤吧。
皮皮虾怎么吃
清蒸皮皮虾
主料
皮皮虾(350克)。
调料
蒜(适量)，姜(适量)。
步骤
1、皮皮虾清洗干净备用。
2、将适量的清水倒进锅里，然后开水将它煮开，接着将步骤1中处理干净的皮皮虾放到上面进行蒸制。
3、大火蒸5-7分钟至虾身变红即可。
4、蒸虾的时候，把蒜和姜分别剁成茸。
5、然后将少量的糖倒进一个小碗里，随后将陈醋和适量的酱油也倒进去进行均匀的搅拌，接着将刚才剁好的姜蒜茸倒进去，这样就做好了酱汁了。
6、蒸好的虾去壳沾酱汁吃，鲜美至极。