批发速冻饺子开裂用食品级变性淀粉

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建杰牌食品级变性淀粉是由优质天然淀粉为原料，经高温高压行复合变性而制取，是一种新型的食品辅料，广泛用于速冻水饺、汤圆、烤肠等速冻产品生产中，可替代昂贵的食品添加剂，提高出品率，降低生产成本。

在食品加工中用作增稠剂，其优点是黏度高，透明度好，凝沉性弱，储存稳定；本品冻融稳定性高，长期冻融不出水，能抑制开裂，延长货架期。

建杰牌速冻饺子用食品级变性淀粉冻融稳定性好 做出来的饺子不开裂，煮制不混汤