TEL:139.1016.6630北京华夏茅台酒收藏 Q:168.318.108 北京茅台酒回收公司二是与改革开放异曲同工，要经过封闭式 与开放式两次发酵。开放式发酵网络了空气中的大量微生物参与酿造过程，吸取大量外界“营养”；三是高温制曲、高温堆积、高温入池、高温接酒。正是在此过程 中，茅台酒大限度地去掉了醉类、醛类等一些低沸点“杂质”，保留生成了酚类化合物、酸类等具有保健作用的物质，经现代科学手段分析，内含200多种微量 物质，因此芳香异常。发扬光大茅台文化 迄今，人们所看到的茅台酒及其品牌价值，只不过是冰山浮出水面的那一小部分而已。
要迎接文化酒时代的到来，发扬光大文化酒，一个首要问题是，针对知识经济时代信息传播、处理、反馈速度的大大加快，市场竞争更趋激烈的特点，必须解决好产 学研畅通的结合机制，实施国际通用的C-R-D-P的企业策略。C指用户，R指研究，D指开发，P指生产。应当力避急功近利，高瞻远瞩，切实地将企业上下 主要的精力投入到研究开发市场和用户当前或未来可能需要的产品上，让科研成果进入市场，实现真正意义上的做市场。
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