“建杰”预糊化淀粉(α淀粉)是一种以天然淀粉为原料，经过改良而成。具有许多重要的性质，包括：溶液增稠性；良好水溶性；悬浮或与胶液稳定性；保护胶体作用；成膜性；保水性；黏合性能；无毒、无味、生物相容性；触变性等。在建筑工业中（保温砂浆、腻子粉、瓷砖粘结、建筑砂浆等）可使施工性能提高，同时生产成本则降低10～20%左右。
主要原料构成是优质的木薯淀粉、马铃薯淀粉、玉米马铃薯淀粉，不含任何添加剂,是纯天然绿色产品。产品适用于禽畜类（鸡、鸭、猪、牛等）和肉食性鱼类（淡水鱼、海水鱼、甲鱼、鳗鱼、对虾等）饲料，鳗鱼、甲鱼饲料、粉末汤料、烘烤类食品、粘合剂。口味温和，具有冷水可溶、粘弹性强、分散性好、凝沉性小等特点。也可作为其它颗粒饲料的粘结剂，与鱼粉、酵母以及各种鱼饲料添加剂混合后加水制成的饲料，具有较强的粘性和弹性，在水中能长时间不散（16~20小时）；饲料口味温和、无毒、易消化、有营养、透明、成形性好，可减少动物挑食的习惯，提高饲料的利用率。
作为特种水产饲料粘结剂，具有较强的粘性和弹性，吸水及润胀性良好，适用于对虾、鳗鱼、甲鱼等特种水产养殖使用。
