鸡粪是一种比较优质的有机肥，其含纯氮、磷（P2O5）、钾（K2O）约为1.63%、1.54%、0.85%。我国鸡的养殖量世界排名第一，产蛋鸡存栏12亿只左右，随之而来的粪便污染也日益严重，鸡粪不但给自己的养鸡场造成危害，还造成一些社会纠纷的发生，它会造成水污染，气味难闻，蚊蝇滋生等。
粪污处理一直是现代养鸡未能有效解决的技术难题之一，成为长期以来困扰养殖届的一大棘手问题。鸡粪是严重的污染源，在一些养殖场成为累赘和负值，但经过科学的处理合理的利用，又能变废为宝，产生可观的经济效益，在养殖效益日益低下今天，能够提高养殖场生存竞争和可持续发展的能力。
鸡粪的加工处理方式五花八门、多种多样，各有优劣，但至今处理技术还不尽完美，甚至让人失望。通过近年来的考察研究，总结以下几种处理方法仅供大家参考。不过最根本的还是要做好雨雾分离，从源头控制好废水量。
目前鸡粪的设备处理方法一般就是烘干法、堆肥发酵和螺旋挤压脱水法，前者运行和设备成本较高，后者属于经济型。
鸡粪烘干是一种处理鸡粪的方法，但与发酵鸡粪相比，它存在着几大弊端。
一、生产成本高
1、鸡粪烘干需要煤或电作为能源，每生产出一吨干鸡粪需30―50元。且一般需要购买专门的烘干机，价格较高，几万到几十万不等。
2、利用发酵剂发酵鸡粪，如微生物发酵剂，每吨鲜鸡粪只需10―15元，需要购买一台翻抛机，在两万左右。
二、灭菌效果不理想
1、烘干鸡粪基本上未经无害化处理。鸡粪烘干过程，靠短时间、较高温度是不会彻底杀灭一些较顽固的有害病毒、病菌、病虫害和杂草种子的。
2、发酵鸡粪是在生物菌的分解作用下温度升高，并保持60-70℃连续几天。所以基本能杀灭病毒、病菌、病虫害和杂草种子达到无害化标准。而在生物发酵剂处理鸡粪等物料的过程中，温度可达70摄氏度以上，能有效迅速地消灭各种病菌。
三、耗能大
1、鸡粪烘干靠煤电作能源，每生产出一吨干鸡粪要消耗166kg煤炭，32度电。
2、鸡粪发酵，主要靠的是太阳能、生物能和少量电能。每生产出一吨鸡粪发酵，耗电不足5度，有利于节约不可再生能源。用生物发酵剂，根本不用电能就能将鸡粪迅速发酵好。
四、肥效差
1、烘干鸡粪生产靠煤、电能源加热排除鸡粪中水分。加热时炉内温度较高对鸡粪中一些营养造成了损失，降低了肥效。 2、发酵鸡粪生产过程是在生物菌的分解作用下进行，温度逐渐升高，并保持60-70℃之间，对畜禽粪便中的营养造不成损失，反而促进了粪便中大分子养分向小分子养分的转变并衍生出更多有利作物生长的物质，这样的有机肥使植物更易吸收，增强了有机肥的速效性。
五、污染环境
1、鸡粪烘干炉散发出的鸡粪臭味，使烘干炉周边几公里远程的居民难已忍受，在特殊天气条件下更是严重。因此引发了不少民事纠纷和群众性意见。现在一些省（市）已明令禁止烘干鸡粪生产。
2、发酵鸡粪的生产利用微生物进行作用，对人和环境无影响。发酵后的鸡粪表面呈现白色菌丝，闻之有酒香味。
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